Chuyển tới nội dung
Trang chủ » Zelf Aspergesoep Maken Van Schillen – Een Verrassende En Duurzame Keuze

Zelf Aspergesoep Maken Van Schillen – Een Verrassende En Duurzame Keuze

Recept aspergesoep maken van de schillen

Zelf Aspergesoep Maken Van Schillen – Een Verrassende En Duurzame Keuze

Recept Aspergesoep Maken Van De Schillen

Keywords searched by users: zelf aspergesoep maken van schillen aspergesoep van schillen zonder bloem, aspergesoep van schillen met room, aspergesoep schillen pureren, aspergesoep van schillen smulweb, ouderwetse aspergesoep, aspergesoep van schillen ah, aspergesoep van schillen linda, moet je asperges schillen voor soep

Voorbereiding

Zelf aspergesoep maken van schillen is een geweldige manier om het maximale uit de asperges te halen. Het is een duurzame methode om te voorkomen dat de schillen verspild worden. In dit artikel zal ik je laten zien hoe je zelf heerlijke aspergesoep kunt maken met behulp van de schillen. Voordat we beginnen, zorg ervoor dat je alle benodigde ingrediënten en keukengerei bij de hand hebt.

Ingrediënten

Om aspergesoep van schillen te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

– Schillen van 500 gram verse asperges
– 1 liter water
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden
– 250 ml room
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (optioneel, ter garnering)

Benodigde keukengerei

– Soeppan
– Zeef
– Blender of staafmixer
– Snijplank
– Mes
– Houten lepel

Het bereiden van de aspergeschillen

Voordat je begint met het maken van de soep, is het belangrijk om de aspergeschillen goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je kunt volgen:

1. Was de asperges grondig onder koud water om eventueel vuil of zand te verwijderen.
2. Snijd ongeveer 2 centimeter van de onderkant van de asperges af.
3. Schil de asperges zorgvuldig met een dunschiller. Begin bij het kopje van de asperge en werk naar beneden. Zorg ervoor dat je alle schil verwijdert.
4. Bewaar de schillen apart van de asperges. Dit zijn de schillen die je zult gebruiken om de soep te maken.

Recept 1: Aspergesoep met schillen

Nu je de aspergeschillen hebt voorbereid, kunnen we beginnen met het maken van de eerste versie van de aspergesoep. Volg deze stappen:

1. Verhit de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.
2. Voeg de aspergeschillen toe aan de pan en bak ze kort mee. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed vrijkomen.
3. Voeg het water toe aan de pan en breng het geheel aan de kook. Laat de soep ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen.
4. Haal de pan van het vuur en giet de soep door een zeef om de schillen te verwijderen.
5. Doe de soep terug in de pan en voeg de aardappelblokjes toe. Breng de soep opnieuw aan de kook en laat de aardappel gaar koken.
6. Pureer de soep met een blender of staafmixer tot een gladde massa.
7. Voeg de room toe aan de soep en breng het geheel weer aan de kook. Laat het nog even sudderen.
8. Breng de soep op smaak met zout en peper.
9. Serveer de aspergesoep warm en garneer indien gewenst met verse peterselie.

Recept 2: Romige aspergesoep van schillen

Als je van een romige textuur houdt, kun je dit recept volgen:

1. Bereid de aspergeschillen zoals eerder beschreven.
2. Verhit de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.
3. Voeg de aspergeschillen toe aan de pan en bak ze kort mee.
4. Voeg het water toe aan de pan en breng het geheel aan de kook. Laat de soep ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen.
5. Haal de pan van het vuur en giet de soep door een zeef om de schillen te verwijderen.
6. Doe de soep terug in de pan en voeg de aardappelblokjes toe. Breng de soep opnieuw aan de kook en laat de aardappel gaar koken.
7. Pureer de soep met een blender of staafmixer tot een gladde massa.
8. Roer de room door de soep en breng het geheel weer aan de kook. Laat het nog even sudderen.
9. Breng de soep op smaak met zout en peper.
10. Serveer de romige aspergesoep warm.

Recept 3: Vegetarische aspergesoep van schillen

Voor de vegetariërs onder ons is hier een heerlijk recept voor een vegetarische aspergesoep:

1. Bereid de aspergeschillen zoals eerder beschreven.
2. Verhit de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.
3. Voeg de aspergeschillen toe aan de pan en bak ze kort mee.
4. Voeg het water toe aan de pan en breng het geheel aan de kook. Laat de soep ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen.
5. Haal de pan van het vuur en giet de soep door een zeef om de schillen te verwijderen.
6. Doe de soep terug in de pan en voeg de aardappelblokjes toe. Breng de soep opnieuw aan de kook en laat de aardappel gaar koken.
7. Pureer de soep met een blender of staafmixer tot een gladde massa.
8. Voeg eventueel nog wat extra groenten toe, zoals broccoli of courgette, en laat deze gaar koken in de soep.
9. Breng de soep op smaak met zout en peper.
10. Serveer de vegetarische aspergesoep warm.

Serveren en variatietips

Nu je zelf heerlijke aspergesoep van schillen hebt gemaakt, is het tijd om te genieten van deze smaakvolle soep. Serveer de soep warm in kommen en eventueel met een stukje brood aan de zijkant. Hier zijn enkele variatietips om je aspergesoep nog specialer te maken:

– Voeg wat fijngesneden ham toe aan de soep voor extra smaak en textuur.
– Garneer de soep met wat geraspte kaas of croutons voor een knapperige bite.
– Voeg wat verse kruiden toe, zoals bieslook of dille, voor een frisse smaak.
– Voeg wat citroensap toe aan de soep voor een vleugje zuur.
– Serveer de soep met een scheutje room of een klontje boter voor extra romigheid.

Met deze tips kun je eindeloos variëren en je eigen twist geven aan de aspergesoep van schillen. Experimenteer met verschillende ingrediënten en smaken om jouw perfecte recept te vinden.

FAQs

Moet je de asperges schillen voor soep?

Ja, het is belangrijk om de asperges zorgvuldig en grondig te schillen voordat je ze gebruikt om soep te maken. De schillen hebben een vezelige textuur die de soep kan verstoren als ze niet worden verwijderd.

Kan ik aspergesoep van schillen maken zonder bloem?

Ja, je kunt aspergesoep van schillen maken zonder bloem. Het gebruik van bloem is optioneel en dient alleen om de soep iets dikker te maken. Als je wilt dat je soep een lichtere textuur heeft, kun je de bloem weglaten.

Kan ik aspergesoep van schillen met room maken?

Ja, je kunt aspergesoep van schillen met room maken. Het toevoegen van room geeft de soep een romige en zijdezachte textuur. Voeg de room toe nadat je de soep hebt gepureerd en laat het nog even sudderen voordat je serveert.

Kan ik de schillen pureren in de aspergesoep?

Nee, het is niet nodig om de schillen te pureren in de aspergesoep. Nadat je de schillen hebt gebruikt om smaak aan de bouillon toe te voegen, is het belangrijk om ze te verwijderen voordat je de soep pureert. Het pureren van de schillen zal resulteren in een vezelige textuur in de soep.

Zijn er ouderwetse recepten voor aspergesoep van schillen?

Ja, er zijn veel ouderwetse recepten voor aspergesoep van schillen beschikbaar. Deze recepten maken vaak gebruik van eenvoudige ingrediënten en traditionele kookmethodes. Ze hebben een nostalgische charme en zijn een geweldige keuze als je op zoek bent naar een authentieke smaak.

Waar kan ik meer recepten voor aspergesoep van schillen vinden?

Als je op zoek bent naar meer recepten voor aspergesoep van schillen, zijn er verschillende websites waar je terecht kunt. Een paar populaire opties zijn Lekker eten met Linda, Made by Ellen, Allerhande, WijnSpijs en Vega Recepten. Deze websites bieden een verscheidenheid aan recepten om uit te kiezen, inclusief variaties met en zonder bloem en met verschillende toevoegingen en garnituren.

Met deze informatie en recepten kun je nu zelf heerlijke aspergesoep maken van schillen. Experimenteer met de recepten en voeg je eigen creatieve twist toe om de soep helemaal naar jouw smaak te maken. Geniet van deze smaakvolle en duurzame manier om te genieten van de heerlijkheid van asperges!

Categories: Gevonden 84 Zelf Aspergesoep Maken Van Schillen

Recept aspergesoep maken van de schillen
Recept aspergesoep maken van de schillen

Haal ongeveer 1,5 centimeter van de onderkant af, dit is wat houterig en droog en daardoor niet erg lekker. Het kopje van de asperge kan je gewoon eten. Asperges breken snel tijdens het schillen. Wees dus voorzichtig, druk niet te hard en laat de asperges tijdens het schillen rusten op het aanrecht.Asperges zijn lekker, licht en gezond. Tijd dus om ze zoveel mogelijk op het menu te zetten. Maar gooi zeker de schillen niet weg, want je kunt ze gebruiken voor een saus of een soep.Vezelige restjes schil bederven het plezier. Bussels verse witte asperges kunt u op voorhand schillen. Tot enkele uren vooraf is er geen probleem, maar overdrijf niet.

Hoe maak je aspergesoep van schillen?
  1. Verwarm het asperge kookvocht. …
  2. Zeef de soep, gooi de schillen weg en houd de kontjes apart. …
  3. Verwarm een klein pannetje met een klontje boter. …
  4. Vervolgens kun je de soep puur eten of nog verder op smaak brengen.

Hoeveel Moet Je Van Een Asperge Schillen?

Hoeveel moet je van een asperge schillen? Om een asperge goed voor te bereiden, moet je ongeveer 1,5 centimeter van de onderkant afsnijden. Dit gedeelte is meestal houterig en droog, en daarom niet erg lekker om te eten. Het kopje van de asperge daarentegen kan gewoon gegeten worden. Tijdens het schillen is het belangrijk om voorzichtig te zijn, omdat asperges gemakkelijk kunnen breken. Druk niet te hard en laat de asperges tijdens het schillen rusten op het aanrecht.

Kun Je De Schil Van Asperges Eten?

Asperges zijn niet alleen lekker, licht en gezond, maar ook veelzijdig en de schil is niet iets om weg te gooien. Je kunt de schillen gebruiken om een smakelijke saus of een heerlijke soep te maken. Dus vergeet niet om ze te bewaren en ze te gebruiken om je aspergegerechten naar een hoger niveau te tillen.

Hoe Lang Tevoren Asperges Schillen?

Vezelige restjes schil bederven het plezier van het eten van asperges. U kunt bussels verse witte asperges meerdere uren van tevoren schillen zonder problemen, maar het is belangrijk om niet te overdrijven en het niet te ver van tevoren te doen.

Hoe Asperges Schillen Zonder Dunschiller?

Om asperges te schillen zonder een dunschiller te gebruiken, kun je de volgende stappen volgen. Pak de asperge vast bij de kop en begin ongeveer 4 cm onder de kop met schillen. Beweeg de schiller in één vloeiende beweging naar beneden. Zorg ervoor dat je de asperge tijdens het schillen op de snijplank laat liggen om te voorkomen dat deze breekt. Herhaal deze stap totdat er geen stukjes schil meer zichtbaar zijn. Snijd vervolgens ongeveer 2 tot 3 cm van de onderkant af. Op deze manier kun je asperges schillen zonder een dunschiller te gebruiken.

Top 22 zelf aspergesoep maken van schillen

Recept Aspergesoep Maken Van De Schillen - Youtube
Recept Aspergesoep Maken Van De Schillen – Youtube

See more here: thammymat.org

Learn more about the topic zelf aspergesoep maken van schillen.

See more: thammymat.org/atletiek

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *